2011年第十一屆中國國際有機(jī)食品和綠色食品博覽會5月7-9日成功在北京舉辦，伊利集團(tuán)的“金典有機(jī)奶”以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)和嚴(yán)格的“有機(jī)”生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)，成為眾多參選乳品中獲金獎的產(chǎn)品。這也是中國乳品行業(yè)首款獲此殊榮的產(chǎn)品。

中國國際有機(jī)食品和綠色食品博覽會，是中國經(jīng)商務(wù)部批準(zhǔn)的國際化專業(yè)性有機(jī)食品展會。作為國際有機(jī)綠色食品行業(yè)盛會，國際有機(jī)食品博覽會是中國“有機(jī)”食品行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。據(jù)悉，“國際有機(jī)食品博覽會”的金獎評選每年一次，本屆吸引了來自世界各地數(shù)十個國家的上千家企業(yè)參加金獎競逐。

據(jù)了解，生產(chǎn)過程中“零污染”、“零添加”、“天然”是有機(jī)食品的必備特點，也是伊利金典有機(jī)奶榮獲金獎的理由。組委會專家介紹，作為我國擁有完善有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈的乳品企業(yè)，伊利生產(chǎn)的金典有機(jī)奶填補(bǔ)了我國乳品行業(yè)沒有有機(jī)產(chǎn)品的空白。因此，伊利金典有機(jī)奶才能在此次盛會備受矚目，并一舉斬獲金獎。

伊利集團(tuán)相關(guān)人士介紹，有機(jī)牛奶被稱為“牛奶至尊”，原因在于它所有奶源必須源自天然牧場，草場土壤需進(jìn)行有機(jī)還原，牧草種植地不能使用化肥、農(nóng)藥和殺蟲劑等化學(xué)yaowu。同時，對周邊地表、水、空氣都有嚴(yán)格要求，連奶牛的飼養(yǎng)過程也不得使用任何添加劑。此外，專車運送原奶，專線生產(chǎn)加工也是金典有機(jī)奶品質(zhì)上升的保障。