2015年中國嬰兒奶粉市場風(fēng)云變幻，起起落落，這讓身處這個(gè)產(chǎn)業(yè)下游渠道商叫苦不迭，苦不堪言，受盡折磨，那么，未來中國嬰兒奶粉市場發(fā)展趨勢將走向何方？

價(jià)格戰(zhàn)還在持續(xù)升溫，傳統(tǒng)牛奶粉告別“三高”時(shí)代，正淪為母嬰渠道的雞肋型產(chǎn)品，然而中國嬰兒奶粉市場的高端用戶群依舊堅(jiān)挺存在，而且其消費(fèi)量所占比重很大，但是，他們不會(huì)愿意繼續(xù)再為傳統(tǒng)牛奶粉出“高價(jià)”，因?yàn)�，含有貴族基因OPO的配方牛奶粉價(jià)格都已跌到了百元區(qū)，高端消費(fèi)族群不會(huì)像以往那樣傻呵呵地被廠家的概念或者配方忽悠了。

既然如此，那么，這部分消費(fèi)群會(huì)為哪類高端產(chǎn)品出高價(jià)埋單呢？有機(jī)奶粉無疑是最給力的選項(xiàng)之一，“所謂物以稀為貴”、“食以安為先”，有機(jī)嬰兒奶粉當(dāng)仁不讓地、毫無懸念地成為了這類產(chǎn)品的代表。

首先，有機(jī)奶源是全球最珍稀的奶源品類之一，有數(shù)據(jù)顯示，目前歐洲每年生產(chǎn)的有機(jī)奶源6000噸左右，用來出口外銷的僅有2000噸。而歐盟年產(chǎn)牛奶的總量是1.593億噸，有機(jī)奶源占總量的比例僅為1/100000，其珍稀性可見一斑，這也是為什么這個(gè)品類成為炙手可熱的高端品類的重要原因之一。

其次，有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，它是目前安全健康食品的最高標(biāo)準(zhǔn)，與以往提出的食品安全標(biāo)準(zhǔn)（如無公害食品、綠色食品）相比較，有機(jī)食品在安全方面具有壓倒性優(yōu)勢，因?yàn)橛袡C(jī)食品禁止使用農(nóng)藥、化肥、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、生長激素等存在安全隱患的技術(shù)和原料，因此，在安全級(jí)別方面具有絕對(duì)優(yōu)勢。這也是近幾年有機(jī)食品在歐美等發(fā)達(dá)國家成為主流消費(fèi)趨勢的根本原因所在。

正式看中了有機(jī)嬰兒奶粉這些優(yōu)勢和國內(nèi)嬰兒奶粉發(fā)展的大趨勢，國內(nèi)一些主流品牌也開始發(fā)力該品類（如，雅培推出的菁智等），紛紛推出面向高端人群市場的有機(jī)奶粉，雅培、蒙牛、圣元、貝因美已經(jīng)邁出步，合生元也已蠢蠢欲動(dòng)。

就目前而言，國內(nèi)有機(jī)奶粉市場還處于發(fā)展的初期，市場占有率不足2%。真正的原盒進(jìn)口有機(jī)奶粉品牌也僅有21個(gè)（而且其中有4、5個(gè)基本已經(jīng)中止市場運(yùn)作），而從2011年進(jìn)入國內(nèi)，堅(jiān)持耕耘有機(jī)奶粉市場，并在國內(nèi)運(yùn)作5年以上的進(jìn)口有機(jī)奶粉也僅有7個(gè)。有機(jī)奶粉被大多數(shù)消費(fèi)者和業(yè)內(nèi)專家所看好，因此從長遠(yuǎn)來看，有機(jī)奶粉還是有著極大的市場發(fā)展空間和發(fā)展前景的。